Découvrez notre menu de la semaine à la Brasserie Belooga !

30 Nov
30 novembre 2012

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Je sais vous l\’attendiez, vous le réclamiez ! Voici notre délicieux menu de la semaine !

Commencez par déguster notre œuf cocotte, épinards et champignons des bois, mouillette au jambon Ibérique.

Optez par la suite,  pour le parfait de foie blond sur un praliné de noisettes et vinaigre de citron, accompagné de sa tuile de pain de campagne (pour l\’avoir personnellement, goûté en cuisine, je ne saurais que trop vous le recommander !).

Ensuite pour les gourmands et gourmandes, choisissez les  gnocchis moelleux de pomme de terre au Pecorino, et son épaule d’agneau de sept heures aux aromates.

Puis s\’il vous reste encore un peu d\’appétit, ou si vous souhaitez une note de douceur en fin de repas, ne manquez pas notre crémeux de châtaigne sur un sablé breton et confit de griotte.

Il ne s\’agit bien évidemment que d\’une introduction aux mets imaginés par notre Chef, si l\’envie vous chatouille de venir nous voir à l\’heure du déjeuner, découvrez le menu en intégralité, puis, réservez !

 

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