Découvrez notre nouveau menu « Le Semainier »

20 Mar
20 mars 2013

Savez-vous que le menu de la Brasserie Le Belooga change toutes les semaines ?

Soucieux de vous proposer un menu toujours plus inventif et savoureux, tout en valorisant les produits de saison, nos chefs restent ouverts aux influences exotiques et aux techniques nouvelles sans oublier de respecter l’héritage de la cuisine traditionnelle française. Le meilleur exemple de leur philosophie est notre menu « Le Semainer », modifié tous les jeudis, et disponible tous les jours, midi et soir.

Découvrez leurs dernières créations !

Coté entrées, serez-vous plus séduit par nos Carottes Nouvelles au Curry vert, Mousseline au gingembre, copeaux de Bœuf et Ecume de thé de Ceylan ou par notre Feuilleté de Sot l’y laisse de volaille, Pointe d’asperges et crème de Morilles ?

Coté plats, les beaux jours arrivant, serez-vous plus tenté par notre Médaillon de Veau rôti, sauce à la crème d’Etrez et girolles, printanière de Jeunes Légumes ou par notre Minestrone de Légumes au pistou et macaroni, Filet de Poisson bleu de nos Côtes juste poché ?

En guise de dessert, notre Chef Pâtissier vous a réservé une conclusion colorée et pleine de vie : un Pet de Nonne, liqueur de fraise, Soupe de Fruits rouges au Poivre Sarawak.

Découvrez le reste du menu.

Réservation : +33 (0)4 37 55 28 28

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