Découvrez notre offre traiteur pour les fêtes !

29 Nov
29 novembre 2013

Profitez des fêtes de fins d’années en toute sérénité ! Nous vous proposons une large offre de produits à emporter, allant de l’apéritif au dessert, réalisés sur place par nos équipes.

Pour commencer, vous avez le choix entre des feuilletés apéritifs ou pour un repas plus luxueux, notre sélection de Caviar de Gironde. Si ne le connaissez pas encore, profitez des fêtes pour le déguster et le faire découvrir à vos convives !

Les terrines traditionnelles ont aussi leur place lors des repas de Noël ou de la Saint-Sylvestre comme la Tourte chaude au Gibier, le foie gras de canard, le marbré de faisan ou encore notre fameux pâté croûte.

Nous fumons nous-mêmes notre saumon selon la méthode traditionnelle, à moins que vous ne le préfériez mariné au poivre malabar : ce poivre d’une extrême finesse apporte au saumon un léger côté fruité et boisé.

Nos chefs vous ont également préparé trois plats respectant la tradition des fêtes : une Fricassée de Homard aux Châtaignes , une Volaille de Bresse aux Morilles, accompagnée de Riz Pilaf ou encore un Vol au Vent aux Ris de Veau et Quenelles de Volaille, à commander en fonction du nombre de convives.

Pour accompagner le café, macarons, orangettes et mendiants complèteront ce menu.

Détail des tarifs

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