Le menu de la semaine vous donne le sourire !

10 Jan
10 janvier 2013

Comme chaque semaine, nous vous donnons rendez-vous pour découvrir ou redécouvrir de nouvelles saveurs à la Brasserie Belooga !

Alors commençons les festivités sans plus attendre et partons à la redécouverte de grands classiques !

Attention, toujours de saison, les produits sont sélectionnés avec soin, et le Chef glisse sa créativité et son style pour revisiter les recettes.

Pour débuter, laissez vous tenter par le Potage Cultivateur, Gros Lardons de poitrine Paysanne Mouillettes de Pain, Gelée de Beaujolais pour « Faire Chabrot » ou par la Purée d’Oignons Paille, Œuf Cocotte Sauce Bourguignonne Servi comme un Œuf Meurette et Croutons frottés à l’Ail.

Ca y est, vous sentez que ça monte en vous ? L\’envie se fait de plus en grande ?

Alors que diriez-vous de la Pièce de Bœuf Rôtie à la Broche, Sauce Béarnaise Gratin de Cardons à la Moelle et Grosse Frite Bouquet de Salade ? …

Le dessert finira de vous convaincre sans aucun doute avec la Crème Caramel de Nos Grands-Mères Barbe à Papa et Madeleine au Miel.

Les réjouissances ne sont pas finies, d\’autres plats sont encore à découvrir ici !

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