Menu Semainier du 08 Juin 2017 de la Brasserie le Belooga

08 Juin
8 juin 2017

Découvrez le Semainier du 08 Juin 2017, proposé par la Brasserie le Belooga à Villefranche sur Saône, disponible jusqu’au Mercredi 14 Juin 2017

Sashimi de Thon Rouge et Saumon,
Julienne de Navet, Sauce Soja et Wasabi

Ou

Focaccia à la Fleur de Sel et Graines de Fenouil, Olives Noires Taggiasca,
Tomates Confites et Filet d’Anchois, Feuilles de Roquette

Ou

Vichyssoise Légèrement Verdi,
Tartine de Chèvre et Légumes Croquants

****

Rouget Friture en Tempuras, Riz au Safran Cuisiné comme une Paëlla,
Sauce Soubressade

Ou

Tajine d’Epaule d’Agneau et Légumes aux Citrons Confits,
Semoule de Couscous

Ou

Tartare de Bœuf Charolais au Couteau (César ou Classique),
Pommes Frites Maison et Bouquet de Salade

****

Lingot Ananas, Cœur Coulant Mangue,
Sauce Chocolat Noir sur son Biscuit Muffin, Glace Chocolat

Formule Prémices : Entrée et plat 27 €
Formule Délices : Plat et dessert 27 €
Formule Complices : Entrée, plat et dessert 33 €

Toutes nos viandes sont certifiées U.E.