Menu Semainier du 10 Décembre 2015 de la Brasserie le Belooga

10 Déc
10 décembre 2015

Découvrez le Semainier du 10 Décembre 2015, proposé par la Brasserie le Belooga à Villefranche sur Saône, disponible jusqu\’au Mercredi 16 Décembre 2015

Cappuccino écrevisses et Fricassée de Sot L’y Laisse
Nems de Légumes Maison

Ou

Tartare de Thon Rouge, Sauce Soja et Wasabi
Salade de Nouilles à la Coriandre Fraîche

Ou

Tarte Fine aux Pommes et Oignons, Copeaux de Jambon de Bayonne
Salade de Roquette

****

Couscous d’Epaule d’Agneau, Volaille et Merguez
Légumes de Cuissons au Raz-El-Hanout

Ou

Filet de Bar en Aïoli, Légumes Vapeur à l’Huile d’Olive Vierge
Quelques Bulots

Ou

Polenta au Cresson, Ris d’Agneau Braisé au jus Brun
Quelques Petits Légumes

****

Mousse Pralinée aux Perles Craquantes,
Accompagnée de sa Sauce Mandarine et ses Cubes de Cake Chocolat

Formule Prémice : Entrée et plat 27 €
Formule Délice : Plat et dessert 27 €
Formule Complice : Entrée, plat et dessert 33 €

Toutes nos viandes sont certifiées U.E.