Menu Semainier du 16 Juin 2016 de la Brasserie Le Belooga

16 Juin
16 juin 2016

Découvrez Le Semainier du 16 Juin 2016, proposé par la Brasserie Le Belooga à Villefranche Sur Saône, disponible jusqu’au Mercredi 22 Juin 2016

Gaspacho de Tomates Fraiches à l’Huile d’Olive Vierge,
Croquettes de Rocamadour Pannées aux Graines de Sésames

Ou

Rillettes de Saumon, Crème Froide d’Asperges Vertes,
Quelques Pointes d’Asperges à l’Huile d’Olive Vierge et Xeres

Ou

Focaccia aux Herbes de Provence et Olives Noires,
Grande Assiette de Jambon Cru et Tomate Portugaise

****

Pavé de Cabillaud en Aïoli, Quelques Bulots,
Légumes à la Vapeur et Huile d’Olive Vierge

Ou

Tartare de Bœuf Charolais, Bouquet de Salades de Saison,
Frites Fraiches

Ou

Polenta Fine Liée au Parmesan, Salmi de Pintade aux Olives,
Tomates Confites, Ecume de Roquette

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Clafoutis aux Abricots, coulis de Fruits Rouges et son Sorbet Framboise

Formule Prémices : Entrée et plat 27 €
Formule Délices : Plat et dessert 27 €
Formule Complices : Entrée, plat et dessert 33 €

Toutes nos viandes sont certifiées U.E.