Menu Semainier du 27 Octobre 2016 de la Brasserie le Belooga

27 Oct
27 octobre 2016

Découvrez le Semainier du 27 Octobre 2016, proposé par la Brasserie le Belooga à Villefranche sur Saône, disponible jusqu’au Mercredi 02 Novembre 2016

Royale d’Oignons Doux des Cévennes, Œuf poché,
Sauce Meurette au Vin Rouge du Beaujolais

Ou

Bouillon de Potimarron aux Champignons des Bois,
Ravioles de Champignons aux Herbes

Ou

Tarte au Comté et Poitrine Fumée, Bouquet de Salade Frisée,
A l’Huile de Noix et Vinaigre Balsamique

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Pavé de Cabillaud Cuit au Plat,
Mijoté de Haricots Coco au Chorizo Bellota-Bellota

Ou

Jarret de Porc Confit au Miel Toutes Fleurs, Coriandre Fraîche,
Nouilles Sautées au Wok à l’Huile de Sésame, Cacahuètes Grillées,

Ou

Polenta Fine Liée au Parmesan Servie Comme Une Paëlla,
Grosses Crevettes à la Plancha, Ecume Safran

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Duo de Chocolats et Verveine, Tuile Craquante Chocolat, Glace Verveine

Formule Prémices : Entrée et plat 27 €
Formule Délices : Plat et dessert 27 €
Formule Complices : Entrée, plat et dessert 33 €

Toutes nos viandes sont certifiées U.E.