Menu Semainier du 7 Janvier 2016, de la Brasserie le Belooga

07 Jan
7 janvier 2016

Découvrez le Semainier du 7 Janvier 2016, proposé par la Brasserie le Belooga à Villefranche sur Saône, disponible jusqu\’au Mercredi 13 Janvier 2016

Rillette de Lièvre Maison sur son Pain de Campagne Grillé
Confiture d’Oignons au Vin du Beaujolais

Ou

Vol au Vent de Ris d’Agneau et Sot l’y Laisse
Sauce Suprême au Noilly Prat

Ou

Quiche aux Fruits de Mer, Bouquet de Salade à L’Huile d’Olive Vierge et Citron

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Steak de Thon Rouge, Nouilles Sautées au Wok
Sauce Thaï

Ou

Risotto Arborio aux Potirons et Gésiers de Canard confits
Jus de Canard au Romarin

Ou

Pièce de Bœuf Rôtie à la Broche, Sauce au Vin de Brouilly
Légumes Oubliés et Pommes Anna

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Tarte aux Pralines Roses, Crémeux Chocolat Blanc, Glace Pistache

Formule Prémices : Entrée et plat 27 €
Formule Délices : Plat et dessert 27 €
Formule Complices : Entrée, plat et dessert 33 €