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Menu Semainier du 17 au 23 Juillet à la Brasserie Le Belooga

17 Juil
17 juillet 2014

Découvrez le Semainier du Jeudi 17 Juillet 2014, proposé par la Brasserie le Belooga à Villefranche sur Saône, disponible jusqu’au Mercredi 23 Juillet 2014

Terrine de Canard au Foie Gras, Bouquet de Salade à l’Huile de Noisette,
Confiture d’Oignons Rouges au Vin du Beaujolais

Ou

Soupe Froide de Courgettes au Fromage de Chèvre et au Basilic,
Allumettes au Piment d’Espelette

Ou

Quiche aux Fruits de Mer et Salade d’Herbes au Citron Vert,
Et Huile d’Olive Vierge

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Cuisse de Lapin à la Moutarde de Noix, Pomme Grenaille,
Carottes et Tomates Grappes confites à la Fleur de Sel

Ou

Faux Filet Charolais rôti à la Broche, Vin de Brouilly, Fine Purée de Petits Pois,
Oignons Nouveaux et Pomme Anna

Ou

Tronçon de Saumonette, Crème de Homard à l’Estragon,
Tombée d’Epinard Frais, Quelques Pommes Rattes

Ou

Linguines au Pesto, Couteaux Farcis au Coquillage,
Copeaux de Parmesan, Emulsion Safran

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Framboisine Glacée, Coulis de Fruits Rouges,
Quelques Meringues

Formule Prémices : Entrée et plat 24 €
Formule Délices : Plat et dessert 24 €
Formule Complices : Entrée, plat et dessert 29 €

Toutes nos viandes sont certifiées U.E

Menu Semainier du 20 février 2014 de la Brasserie Le Belooga

18 Fév
18 février 2014

Découvrez le semainier du 20 février 2014, proposé par la Brasserie Le Belooga à Villefranche sur Saône, disponible jusqu\’au mercredi 26 février 2014. Lire la suite →

Venez découvrir le nouveau menu de la Brasserie Le Belooga !

26 Juil
26 juillet 2013

Située en plein cœur de Villefranche sur Saône, le menu de la Brasserie le Belooga ne pourra que séduire les gourmets caladois : un menu qui change chaque semaine, des saveurs de saison, des produits de qualité…

Découvrez nos suggestions de la semaine ! Lire la suite →