Tag Archive for: brasserie Belooga

Nouveau : découvrez le Brunch de la Brasserie Le Belooga

28 Juin
28 juin 2013

Nous vous en parlions rapidement la semaine dernière : un tout nouveau Brunch arrive à la Brasserie Le Belooga ! Tous les dimanches, retrouvez tout l’esprit « Belooga » dans une formule à volonté savoureuse et saine.

Proposé aux hôtes de notre établissement comme aux personnes non résidentes, ce brunch copieux change toutes les semaines, en suivant au plus près la saisonnalité des produits frais du marché. Jusqu’en septembre, nous vous réservons un programme gourmand, qui saura satisfaire petits et grands ! Lire la suite →

Nouveau menu, nouvelles saveurs !

15 Fév
15 février 2013

Comme toutes les semaines, nos chefs ont créé pour vous un nouveau menu gourmand, disponible tous les jours, au déjeuner comme au dîner. Ils en ont profité pour laisser libre cours à leur imagination, pour vous proposer des plats originaux, avec toujours cette petite touche créative qui fait leur signature. Dans le décor contemporain de notre brasserie Belooga, venez découvrir des saveurs nouvelles !

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Notre Chef Guy Lassausaie dans les coulisses du Bocuse d’Or !

13 Fév
13 février 2013

Comme vous le savez, la France a remporté la 14ème édition du Bocuse d’Or, lors de la grande finale lyonnaise. Ce prestigieux concours gastronomique, créé par le Chef Paul Bocuse en 1987, a lieu tous les deux ans dans le cadre du SIRHA (Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation). Il récompense le meilleur Chef Cuisinier professionnel parmi 24 candidats issus du monde entier. Le bon déroulement de ce concours repose sur toute une équipe et notamment sur la compétence et l’intégrité de chefs renommés, tel que Guy Lassausaie, notre chef !

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